Almaidah
Bahan-bahan
- 1 buah Resep Rawon kentang
- 1 potong wortel
- 3 kuntum brokoli
- 3 sdm ayam cincang, blansir
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih
- 1/4 siung bawang bombay
- secukupnya UB
- secukupnya susu cair
- sedikit garam, merica
- secukupnya keju
- secukupnya oregano
- secukupnya garlic powder
Langkah
- Cuci bersih kentang, jangan kupas kulitnya. Belah memanjang 2 bagian. Kukus hingga empuk
- Kerok kentang perlahan, sisakan bagian bawah sekitar 1/2cm. Keroknya hati2 ya 😁. Lumat kentang yg sudah dikerok dengan garpu. Taburi garlic powder. Aduk rata, sisihkan.
- Tumis bawang dengan UB. Masukkan ayam, wortel dan brokoli. Beri sedikit garam & merica. Masak hingga layu. Angkat
- Kocok telur dengan susu. Masukkan kentang & tumisan sayur. Aduk rata. Masukkan kedalam wadah kentang yang sudah dikerok.
- Taburi keju parut & oregano. Kukus 20-25 menit hingga matang
- Kocok telur dengan susu. Masukkan kentang & tumisan sayur. Aduk rata. Masukkan kedalam wadah kentang yang sudah dikerok.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar