Adena
Bahan-bahan
- 0,5 kg cumi
- 4 biji cabe ijo besar
- Resep Perkedel Kentang 20 bijicabe rawit ijo
- 5 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- secukupnya gula dan garam
- lengkuas seukuran ibu jari
- jahe seukuran kelingking
- 3 daun salam
Langkah
- 1. Haluskan cabe ijo, cabe rawit ijo, bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam secukupnya
- Cincang bawang bombay
- Geprek lengkuas dan jahe
- Potong cumi- cumi seperti cincin. Tidak usah menghilangkan tintanya karena kaya akan gizi
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan jahe dan lengkuas
- Masukkan cumi lalu bawang bombay
- Tambahkan gula dan garam secukupnya, masukkan daun salam
- Tumis hingga matang
- Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar