Bahan-bahan
- 2 ekor ikan mujaer (ukuran sedang)
- 1 potong timun
- 1 btr wortel
- Resep Sayur Asem 6 bj buncis
- 1/2 btr jeruk nipis
- 1/4 sdt garam
- (Bumbu yang di haluskan)
- 4 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng untuk menumis
Langkah
- Pertama ikan yg sdh di bersihkan lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
- Lalu goreng ikan hingga setegah matang,angkat sisihkan
- Lalu tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air hingga mendidih masukkan wortel hingga setegah matang lalu masukkan buncis dan timun.
- Setelah sayurran masuk semua rasain jika sudah pas rasanya masukkan ikan lalu masak hingga ikan matang.
- Ganti Lalu angkat dan mujaer bumbu kuning siap di hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar