Bahan-bahan
- 10 buah Tahu putih, cuci, haluskan dan sisihkan
- Secukupnya Daun pisang
- Secukupnya Lidi untuk menyemat Resep Sandwich
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 siung Bawang merah
- 7 siung Bawang putih
- 3 butir Kemiri, sangrai terlebih dahulu
- 5 buah Cabe rawit hijau
- Bumbu lainnya :
- 5 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 batang sereh, keprek
- Secukupnya Gula dan garam
Langkah
- Panaskan kukusan
- Campur jadi satu tahu yang sudah dihaluskan, bumbu halus dan bumbu lainnya, aduk rata
- Masukkan kurang lebih 2 sdm ke dalam daun pisang, bungkus dan sematkan dengan lidi
- Masukan dalam kukusan yang sudah dipanaskan tadi
- Kukus kurang lebih 25 menit. Angkat dan sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar